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La cucina di AC

20 Ott
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Ricetta: Riso rosso alla crudaiola

RISO ROSSO ALLA CRUDAIOLA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 250 gr riso rosso thai
  • 12 pomodorini pachino
  • una manciata di capperi al vino bianco
  • un ciuffetto di basilico
  • un rametto di timo fresco
  • origano
  • sale e pepe q.b.
  • olio evo (2 cucchiai da minestra)
  • curry a discrezione

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by acesteticavanzata Categories: La cucina di AC
13 Ott
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Ricetta: Barrette di Mandorle

Barrette di Mandorle

Sfiziosa ricetta dolce

Ingredienti (per 6 persone) :
50 gr di Mandorle con la buccia
100 gr di Farina bianca
50 gr di Farina Integrale
3 cucchiai di Confettura di Lamponi
100 gr di Margarina Vegetale (di soja)
1 cucchiaio di Zucchero di canna
100 gr di Mandorle tagliate a lamelle
un pizzico di sale
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by acesteticavanzata Categories: La cucina di AC Tags: cucina, Mandorle, snack
06 Ott
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Ricetta: Salmone con pistacchi

Salmone con pistacchi avvolto in fascia di porri

Ingredienti:
500 cadauno grammi salmone filetto spellato (2 pezzi)
2 porri
2 sedano coste (gambo)
4 fette pancarre’ senza crosta
100 grammi pistacchio sgusciato
1 ciuffo prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe rosa

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by acesteticavanzata Categories: La cucina di AC
29 Set
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Ricetta: Plumcake cioccolata e fichi

Plumcake cioccolata e fichi.. ma light!!

120 gr di farina d’avena
100 gr di farina di riso
1 uovo intero ed 1 albume
50 gr zucchero di canna
4 cucchiai di cacao
4 quadretti di cioccolata fondente
1 cucchiaino di bicarbonato
1 vasetto di yogurt magro alla vaniglia
6 fichi molto maturi
2 cucchiai d evo

Tritate 4 fichi e la cioccolata fondente, il tutto finemente, e mescolateli alle uova, zucchero e al bicarbonato.
Aggiungete yogurt, farine, evo e il cacao.
Riscaldate il forno a 180 gradi, mettete il contenuto nello stampo (consiglio sempre quello al silicone), tagliate poi i 2 fichi rimasti, posizionatelo sopra al composto, facendoli un po’ sprofondare.
Cuocete per 40′ minuti a 180 gradi.

Abbinate questo dolce a un the al rhum.

by acesteticavanzata Categories: La cucina di AC
22 Set
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Soia: il cibo che migliora la linea, salute e metabolismo

Essa riduce il colesterolo, regola la fame e migliora il funzionamento del metabolismo.
Per avere un’alimentazione equilibrata occorre consumare varietà diverse di proteine. // leggi tutto

by acesteticavanzata Categories: La cucina di AC
AC Studio di Estetica Avanzata: bellezza e benessere a Genova
14 Set
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Benvenuti da AC Studio di Estetica Avanzata, realtà polifunzionale a Genova

Benvenuti nel mio blog e soprattutto benvenuti nel mio mondo fatto di bellezza e di salute!

Mi presento. Mi chiamo Alessia Cavanna, fondatrice di AC Studio di Estetica Avanzata.
Il mio Studio nasce con la volontà di aiutare le persone che vogliono migliorarsi, sia per il loro aspetto estetico che per una consapevolezza interiore. // leggi tutto

by acesteticavanzata Categories: AC estetica avanzata, AC Estetica Tradizionale, Consigli di AC, La cucina di AC, Profumeria Artistica
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